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Buffets Chauds

Buffet La Tradition offre un choix varié de combinaisons de buffets dont 3 choix de buffets chauds « repas ».

Spécial Temps des sucres

Forfait #1 Le Montagnard    24,95 $
Soupe aux pois
Omelettes
Fèves au lard
Patates grelots rôties à l’érable
Effiloché de jambon à l’érable
Saucisses cocktail
Pain et beurre
Creton à l’ancienne
Salade de chou
Pouding chômeur aux pommes à l’érable
Tarte au sucre à l’érable

Forfait #2 Le coureur des bois   28.95 $
Soupe aux pois
Omelettes
Fèves au lard
Patates grelots rôties à l’érable
Effiloché de jambon à l’érable
Saucisses cocktail
Oreilles de crisse
Marinades
Creton de porc à l’ancienne
Pain et beurre
Salade de chou
Tarte au sucre à l’érable
Pouding chômeur aux pommes et à l’érable

Économique et réconfortant

Pain de viande………………………………………………. 16.50 $
Cigares au chou……… …………………….. ………….. 17.50 $
Pâté au saumon sauce aux oeufs……………….. 17.50 $
Vol-au-vent au poulet                   …..  …………… 18.00 $
Côtelettes de porc aux légumes………………….. 18.50 $
Rôti de porc à l’ail (patates brunes)……………… 18.95 $
Boulettes aux pêches …………………………………… 18.95 $

Inclus :
Une salade au choix (chou, macaroni, chef ou césar)
Patate en purée
Légumes chauds de saison
Pain et beurre
Dessert (1) choix

Couverts jetables inclus

Italiano

Spaghetti bolognaise…………………….. 15.00 $
Lasagne à la viande……………………….. 18.00 $
Fettucini à la gigi………………     ………… 21.00 $
Linguini aux fruits de mer………………. 23.95 $

Inclus :
Salade du chef ou césar
Pain et beurre
Dessert (1) choix

Couverts jetables inclus

Gastronomique

  • Coquille de fruits de mer……………………………………   . 21.95 $
  • Suprême de poulet à la grecque     ………………….     22.95 $
  • Suprême de poulet mariné      ……………………….     ..22.95 $
  • Médaillon porc sauce au brandy et à l’érable……… 22.95 $
  • Coq au porc barbecue……………………………………….. 23.95 $
  • Mijoté de boeuf à la bière……………………………………24.95 $
  • Pavé de saumon à l’érable et brie fondant……….. 26.95 $

Inclus :

  • Une salade au choix : césar, jardinière, macaronis, fusillis, chou, légumes grillés, broco/fleur, grecque, chinoise, couscous
  • Un choix de féculent : riz à la grecque, patate au four, purée, grelots ou grecque
  • Légumes chauds de saison
  • Pain et beurre
  • Dessert (1) choix
  • Couverts jetables inclus

 

Menu du temps des fêtes

REPAS CHAUD

Forfait # 1 ………… 21,95 $

Soupe aux légumes
Tourtière
Ragoût de boulettes
Légumes chauds
Patates en purée
Salade de chou
Pain et beurre
Bouchées de dessert (3 / pers)
Café pour groupe de 50 personnes et plus

Couverts jetables inclus

Forfait # 2 ……….. 24,95 $

Soupe aux légumes
Tourtière
Dinde en sauce
Ragoût de boulettes
Légumes chauds
Patates en purée
Salade de chou
Pain et beurre
Bouchées de dessert (3 / pers)
Café pour groupe de 50 personnes et plus

Couverts jetables inclus

***Enfant 0-5 ans gratuit / 6-11 ans moitié prix***

 

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).

Nous desservons le centre du Québec, l’est de la Montérégie et le nord de l’Estrie. Contactez-nous pour davantage de renseignements en lien avec nos buffets chauds. Les prix affichés sont des prix par personne et les taxes sont en sus.

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable ($$$).